Jajka ubić z cukrem i cukrem waniliowym, dodać olej, mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia, kakao i cynamonem. Dodać cukinię – jeśli używamy młodej, to nie trzeba jej obierać; starą, „jesienną” należy obrać.
Piec przez 45-50 minut w temp. 180-200 st. C na dużej blaszce (wyłożonej papierem do pieczenia).
Można udekorować cukrem pudrem
PRZEPIS POCHODZI Z PROGRAMU:
W tym odcinku na stole Ewy będzie królować cukinia. Nasza Prowadząca przygotuje...
Wedle starej, sprawdzonej receptury...
Bez mascarpone i Amaretto, za to z wiejską śmietaną i żubrówką...
Startą cukinię gotować na małym ogniu przez ok. 2 godziny do miękkości...
Mąkę przesiać na stolnicę. Dodać cukier, sól i masło. Wysiekać...
