Kaszankę naciąć wzdłuż, w nacięcie włożyć drobno pokrojoną cebulę i czosnek. Szczelnie zawinąć w folię aluminiową. Upiec na grillu.
Następnie rozwinąć i udekorować pokrojonym ogórkiem.
Sprawioną rybę podzielić na półdzwonka, wyciąć filety...
Drożdże pokruszyć do miski. Dodać cukier...
Składniki zmiksować lub wycisnąć...
Smak Meksyku!
