Kaszankę naciąć wzdłuż, w nacięcie włożyć drobno pokrojoną cebulę i czosnek. Szczelnie zawinąć w folię aluminiową. Upiec na grillu.
Następnie rozwinąć i udekorować pokrojonym ogórkiem.
Mięso przełożyć do zamykanego naczynia...
Znakomite do mięs i sałatek;-)
Wariacja na temat caprese;-)
Afrykańska odpowiedź na bliskowschodnią szakszukę;-)
