Do przesianej mąki dodać jajko, posolić. Wlać wodę (ile zabierze), wyrobić.
Łyżką formować kluseczki i wrzucać na wrzątek.
Można ułatwić sobie pracę używając specjalnego urządzenia do gałuszek (wygląda jak cedzak z dość dużymi otworami).
PRZEPIS POCHODZI Z PROGRAMU:
Tym razem Ewa Wachowicz przyrządzi cielęcinę w kurkach. Zobaczymy też węgierskie...
Świeżo tarty, na occie jabłkowym!
Rabarbar umyć, obrać i pokroić na centymetrowe kawałki...
Innymi słowy: demi glace...
Afrykańska odpowiedź na bliskowschodnią szakszukę;-)
