Warzywa obrać, umyć i pokroić w drobną kostkę. Przesmażyć w garnku na maśle. Zalać wodą, przyprawić domową mieszanką przypraw i ugotować (można użyć domowego rosołu).
Pod koniec dorzucić lubczyk i posiekany szczaw. Zabielić śmietaną. Przyprawić do smaku solą i pieprzem.
PRZEPIS POCHODZI Z PROGRAMU:
Tym razem Ewa pokaże jak przyrządzić zupę szczawiową z dużą ilością jarzyn....
Obierki z ziemniaków przesypać na blachę piekarnikową wyłożoną papierem do pieczenia...
Najlepsza jest z młodych warzyw!
Biało i czerwono;-)
Mąkę razową wystarczy wsypać do słoja i zaparzyć gorąca wodą...
