Rybę skropić sokiem z cytryny, solidnie przyprawić solą i pieprzem. Posmarować roztopionym masłem. Ułożyć na blasze piekarnikowej (wyłożonej papierem do pieczenia).
Chrzan wymieszać z bułką tartą. Połączyć z resztą stopionego masła i rozłożyć na rybich filetach. Piec przez ok. 20 minut w temp. 180 st. C.
PRZEPIS POCHODZI Z PROGRAMU:
W kolejnym odcinku Ewa Wachowicz przygotuje rybę zapiekaną pod chrzanem...
Na ciepło lub na zimno - jako domowa wędlina;-)
Liście kapusty wrzucić do osolonego wrzątku. Parzyć przez ok. 3 minuty...
Mięso natrzeć solą. Zasznurować dratwą...
Boczek pokroić w kostkę. Zrumienić...
