Wino wlać do płaskiego naczynia. Dodać posiekany czosnek, paprykę i olej. Dorzucić zesty z cytryny. Wymieszać. Dodać pokrojoną w plastry truskawkę.
Do tak przygotowanej marynaty włożyć mięso. Przykryć i na kilka godzin wstawić do lodówki.
Po tym czasie schab osuszyć. Doprawić solą i pieprzem. Upiec na grillu.
PRZEPIS POCHODZI Z PROGRAMU:
Przed nami długi majowy weekend – pora rozpocząć sezon grillowy....
Kwasy omega-3 i witaminy...
Pokrojoną cebulę zeszklić na mocno rozgrzanym maśle. Dorzucić...
ięso przełożyć do miski. Przyprawić roztartym w dłoniach tymiankiem...
Najbardziej amerykański z włoskich makaronów...
