Tym razem Ewa Wachowicz przygotuje gulasz na orientalną nutę - dodając do wołowiny proszek curry. Aby połączyć smak Dalekiego Wschodu z polską tradycją, egzotyczną potrawę poda z naszą swojską… kaszą gryczaną. Na deser ciasteczka ryżowe - bez grama mąki, więc bezpieczne dla wszystkich uczulonych na gluten.
W garnku stopić łyżkę masła, wsypać szklankę kaszy gryczanej i przesmażyć. Zalać wodą ...
Mięso pokroić w średniej wielkości kostkę. Oprószyć mąką i wrzucić do oleju rozgrzane ...
Masło utrzeć. Dodać cukier i cukier waniliowy, ucierać dalej. Dodać żółtka, śmietanę, ...
