Gdy robi się coraz cieplej a lato tuż, tuż sięgamy po receptury na chłodniki, czyli zupy na zimno. Taką potrawę można zrobić z botwinki lub ogórków, ale Ewa postanowiła zaskoczyć widzów i chłodnik zrobi z awokado! Po zimnej zupie warto zjeść coś na ciepło, więc na danie główne będą filety z pstrąga zapieczone z brokułami i kaszą owsianą. Na deser Ewa przygotuje bardzo lekki torcik na zimno, bazujący na bitej śmietanie. Górę ozdobi galaretka z truskawkami, a całość otoczy palisada z biszkoptów.
Na wywarze jarzynowym;-)
Z brokułem i pesto...
Otulony palisadą z biszkoptów;-)
