W kolejnym odcinku Ewa ugotuje pożywny krupnik na żołądkach drobiowych – zupę wręcz idealną na chłodne dni. Jako danie główne poda zapiekankę – dość nietypową, bowiem serwowaną w wydrążonej i zapieczonej dyni. Na deser upiecze ciasto migdałowe, którego bazą będzie biszkopt.
ołądki dokładnie umyć i obrać z błon. Przełożyć do garnka, zalać wodą...
Z dyni odciąć górną część, środek wydrążyć. Posolić i wstawić na ok. 15 minut do piekarnika...
Białka oddzielić od żółtek i ubić ze szczyptą soli. Utrwalić cukrem...
