Tym razem Ewa postanowiła zaszaleć z poczciwym ziemniakiem. Nie zrobi jednak frytek, nie będzie purée, nie ugotuje kartoflanki, wreszcie nie usmaży placków ziemniaczanych. Zrobi natomiast rosół z… obierkami. Tak, tak – właśnie z obierkami, bo obierki, które zazwyczaj trafiają do kosza, są pełnowartościowym pożywieniem. Będą też ziemniaczane koszyczki z grillowanym kurczakiem i sosem kurkowym. A na deser tarta tatin, czyli tarta odwrócona, pieczona na patelni.
Obierki z ziemniaków przesypać na blachę piekarnikową wyłożoną papierem do pieczenia...
Mięso umyć i wyczyścić. W misce wymieszać oliwę z musztardą i sosem sojowym...
Jabłka obrać, wyciąć gniazda nasienne, pokroić w ósemki...
