Opis przygotowania

Cebulę drobno posiekać i podsmażyć na patelni na oliwie. Gdy zacznie się złocić odstawić do wystudzenia.

Ziemniaki przecisnąć przez praskę. Wybić jajka. Przyprawić papryką, solą i pieprzem. Wsypać mąkę. Dodać usmażoną cebulę i dobrze wymieszać.

Gofrownicę rozgrzać, natłuścić masłem i upiec gofry.

Podawać z szaszłykami z kurczaka oraz sosem tzatziki.