Sok z cytryny przelać do szklanego naczynia. Przyprawić sol± i pieprzem. Dodać czosnek przeci¶nięty przez praskę i roztarte w dłoniach oregano. Wlać oliwę i wymieszać.
Mięso pokroić w do¶ć grub± kostkę. Wrzucić do marynaty. Wymieszać. Przykryć i wstawić do lodówki na minimum 2 godziny.
W tym czasie przygotować tzatziki. Ogórek zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Odcisn±ć z soku. Przełożyć do jogurtu. Wlać ocet. Dodać czosnek przeci¶nięty przez praskę. Wlać oliwę. Przyprawić sol± i pieprzem. Wymieszać.
Patyczki do szaszłyków namoczyć i nadziać na nie zamarynowane kawałki mięsa. Upiec na grillu.
PRZEPIS POCHODZI Z PROGRAMU:
W kolejnym odcinku Ewa zaprosi widzów do ogrodu - na grilla. A że do mięsa...
Niezwykle smaczna i prosta w przygotowaniu!
Na stolnicy usypać kopczyk z m±ki, odrobinę zostawić na boku (przyda się podczas wałk ...
Domowa zawsze najlepsza;-)
Solidny kawał mięsa dla prawdziwego faceta;-)
