Sklep Ewa Wachowicz

/ Przepisy / Makaron z patelni

Opis przygotowania

Filet z kurczaka pokroić w grubą kostkę, włożyć do zamykanego naczynia, dodać czosnek przeciśnięty przez praskę, przyprawić solą i pieprzem, wlać oliwę, przykryć i wstawić do lodówki na minimum 2 godz.

Na patelni rozgrzać oliwę, wrzucić cebulę, podsmażyć. Dodać pokrojoną w kostkę kiełbasę chorizo. Przyprawić papryką oraz chili. Dodać makaron. Podsmażyć. Podlać winem. Odparować. Dodać pomidory – obrane ze skórki i pokrojone w kostkę.

Na drugiej patelni przesmażyć kurczaka. Dodać do potrawy. Dorzucić pokrojoną w kostkę paprykę. Wymieszać. Podlać wywarem jarzynowym. Dusić 10-15 minut.

Orzechy laskowe uprażyć, przełożyć do miksera. Dodać czosnek i sól. Zmiksować. Dorzucić lekko przesiekaną natkę pietruszki, znowu zmiksować. Cały czas miksując wlać oliwę. Przełożyć do zamykanego pojemnika. Zalać oliwę (pesto nie będzie ciemnieć).

Na patelnię wrzucić oliwki. Delikatnie wymieszać. Udekorować pesto z pietruszki, cząstkami cytryny i natką pietruszki.

SKŁADNIKI

POLEĆ
PRZEPIS
WYŚLIJ LISTĘ
ZAKUPÓW
WYDRUKUJ
PRZEPIS

PRZEPIS POCHODZI Z PROGRAMU:

Ewa gotuje - odc. nr 231
Ewa gotuje - odc. nr 231

Ewa zaprasza na szybkie potrawy. Gotowanie zacznie od dania jednogarnkowego...

 

Podobne przepisy

Gęsina w sosie pomarańczowym

Skórę na gęsich piersiach naciąć na krzyż, mięso natrzeć z obu stron solą, pieprzem, ...

Szynka na święta

Mięso natrzeć solą i czosnkiem przeciśniętym przez praskę. Doprawić świeżo zmielonym ...

Moussaka

Bodaj najbardziej znana grecka zapiekanka...

Pstrąg na sałacie

Sałatę porwać na talerz (oprócz rzymskiej). Dodać przekrojone na pół pomidorki koktaj ...

Wróć do listy przepisów