Ewa / Przepisy / Ananas w miodzie i winie

Opis przygotowania

Z wina i płynnego miodu przygotować marynatę. Ananasa obrać, środek wyciąć, miąższ pokroić na słupki lub w krążki, posmarować marynatą, upiec na grillu (lub w piekarniku). Podawać z bitą śmietaną z cukrem waniliowym i ajerkoniakiem.

Ananasa można też przekroić wzdłuż na pół i wydrążyć specjalną łyżeczką (tak, by z miąższu powstały kulki). Miąższ posmarować marynatą, włożyć z powrotem do ananasowych „łupinek”.

Zapiec w piekarniku (180 st. C, 20-25 minut). Jeśli tak przygotowany owoc robimy na ruszcie, trzeba zawinąć go w folię aluminiową - w przeciwnym razie skóra się przypali, środek pozostanie zimny.

wydrukuj przepis
Składniki
  • 1 - ananas
  • 2 łyżki - miodu
  • 2 łyżki - czerwonego wina
  • ½ l - śmietany
  • 1 - cukier waniliowy
  • 1 kieliszek - ajerkoniaku
Wyślij listę zakupów

Przepis pochodzi z programu:

Ewa gotuje - odc. nr 19

Ewa Wachowicz zaprasza tym razem na potrawy z rusztu: rybę (filety z tilapii)...

 

Podobne przepisy

» Wróć do listy przepisów