/ Przepisy / Sałatka z kiszoną dynią

Opis przygotowania

Marynowaną dynię odcedzić z zalewy, przelewając przez sito. Odstawić, by odciekła. Rukolę umyć i osuszyć, połowę opakowania ułożyć na dnie szklanego naczynia. Paprykę wyczyścić i pokroić w kostkę. Przełożyć na rukolę. Na paprykę dać pokrojoną na kawałki dynię (mniej więcej ½ słoika), na dynię zetrzeć 2 jajka. Nałożyć kilka łyżek sosu – do jogurtu wystarczy wlać olej, dodać musztardę, miód i sok z cytryny, przyprawić solą i wymieszać. Nałożyć resztę rukoli, wrzucić drugą paprykę, zetrzeć pozostałe jajka, wlać resztę sosu, wrzucić kiszoną dynię, pokryć startym serem. Posypać prażonymi pestkami dyni.

SKŁADNIKI

POLEĆ
PRZEPIS
WYŚLIJ LISTĘ
ZAKUPÓW
WYDRUKUJ
PRZEPIS

PRZEPIS POCHODZI Z PROGRAMU:

Ewa gotuje - odc. nr 314
Ewa gotuje - odc. nr 314

Jesienią brakuje nam nie tylko promieni słonecznych, lecz także witamin,...

 

Podobne przepisy

Sałata z domowym winegretem

Sałaty przełożyć do miski...

Zupa krem z warzyw i pieczarek

Pieczarkowa na włoszczyźnie...

Ogórkowa na małosolnych

Cebulę pokroić w drobną kostkę. Zeszklić w garnku na maśle...

Minestrone z grillowanych warzyw

Warzywa, za wyjątkiem pomidorów, pokroić na mniejsze kawałki...

Wróć do listy przepisów