Wszystkie składniki marynaty połączyć. Wieprzowinę pokroić na cienkie paski, zamarynować i odstawić. Bulion zagotować na wolnym ogniu i posolić do smaku. Namoczone grzyby pokroić, dodać do wywaru i gotować mniej więcej przez 1 minutę. Dorzucić zamarynowane mięso. Dodać pokrojony w kostkę serek tofu.
W misce wymieszać jajka, sól i 2 łyżeczki oleju sezamowego. Wlać powoli do zupy i zamieszać widelcem - tak, by powstały „nitki”. Dorzucić drobno pokrojoną papryczkę chili. Zdjąć z ognia. Dodać sosy sojowe, biały świeżo zmielony pieprz i ocet. Zamieszać dokładnie, dodać resztę oleju sezamowego i posiekaną kolendrę.
PRZEPIS POCHODZI Z PROGRAMU:
Tym razem pani Ewa przygotuję jedną ze sztandarowych potraw kuchni chińskiej:...
Buraki owinąć folią (każde warzywo oddzielnie) i wstawić do piekarnika...
Grecka zupa jajeczno-cytrynowa;-)
Mąkę razową wystarczy wsypać do słoja i zaparzyć gorąca wodą...
Marchewkę obrać i pokroić w plastry. Podsmażyć w garnku...
