Ewa / Przepisy / Papryka faszerowana fetą

Opis przygotowania

Ser feta pokruszyć do miski, cebulę drobniutko pokroić i dodać do sera. Czosnek przecisnąć przez praskę wprost do miski. Liście mięty posiekać i dorzucić do farszu. Dodać oliwę i doprawić świeżo zmielonym pieprzem (feta jest serem dość słonym, więc można pominąć sól). Dokładnie wymieszać.

Papryki umyć, przekroić wzdłuż na pół i delikatnie usunąć gniazda nasienne - tak, by nie popsuć paprykowych „miseczek". Tak przygotowaną paprykę posmarować po zewnętrznej stronie oliwą i napełnić farszem z sera feta. Przenieść na tackę do grillowania (wcześniej posmarować ją oliwą) i umieścić na ruszcie. Grillować przez około 20 minut.

wydrukuj przepis
Składniki
  • 2 - papryki
  • 400 g - sera feta
  • 1 - cebula
  • 4 ząbki - czosnku
  • 2 łyżki - oliwy
  • 1 garść - świeżej mięty
  • pieprz
  • oliwa do natłuszczenia tacki
Wyślij listę zakupów

Przepis pochodzi z programu:

Ewa gotuje - odc. nr 135

Tym razem Ewa Wachowicz proponuje paprykę nadziewaną serem feta oraz pstrąga...

 

Podobne przepisy

» Wróć do listy przepisów