/ Przepisy / Alfarojes

Opis przygotowania

Oba rodzaje mąki wysiekać z masłem i proszkiem do pieczenia. Zrobić dołeczek, do którego wybić żółtka. Dolać rum, a następnie sok z cytryny. Wlać mleko i dorzucić miąższ z wanilii (można zastąpić ekstraktem waniliowym). Zagnieść ciasto, włożyć do woreczka i wstawić do lodówki na godzinę.

Stolnice posypać mąką. Ciasto podzielić na dwie części. Jedną rozwałkować. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Za pomocą pierścienia wykroić małe krążki. Wstawić na 15 minut do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C . To samo zrobić z drugą połową ciasta.

Mleko zagotować, odlewając wcześniej ok. 50 ml. Do wrzącego mleka dodać kajmak. Wymieszać. W zimnym mleku rozmieszać mąkę oraz żółtko, wlać do garnka. mieszać, aż zgęstnieje. odstawić do wystudzenia.

Ciasteczka przełożyć masą kajmakową. Obtoczyć w kokosie. Udekorować cukrem pudrem.

SKŁADNIKI

POLEĆ
PRZEPIS
WYŚLIJ LISTĘ
ZAKUPÓW
WYDRUKUJ
PRZEPIS

PRZEPIS POCHODZI Z PROGRAMU:

Ewa gotuje - odc. nr 305
Ewa gotuje - odc. nr 305

Choć nasz kraj leży daleko od Argentyny, to z jej mieszkańcami mamy wiele...

 

Podobne przepisy

Placek cappuccino

Żółtka oddzielić od białek. Do białek dodać cukier i ubić pianę. Dodać żółtka i ubić ...

Karpatka

Wodę zagotować z masłem, cukrem i solą. Zmniejszyć płomień do minimum, dodać mąkę i e ...

Banany grillowane

Banany ułożyć na ruszcie, opiec z obu stron (skórka powinna sczernieć). Zdjąć z ruszt ...

Ciasto dokładnie zważone

Jajka zważyć wraz ze skorupkami. Następnie odważyć dokładnie po tyle samo masła, mąki ...

Wróć do listy przepisów