Ziemniaki ugotować w mundurkach, jajka na twardo. Obrać i pokroić w grubą kostkę. Wrzucić do miski, dodać cebule (gruba kostka), połówki śliwek, ogórki starte na tarce o grubych oczkach. Majonez połączyć ze śmietaną. Przyprawić do smaku solą i pieprzem. Sosem polać sałatkę. Wymieszać. Można udekorować bratkami.
W stylu włoskiej minestrone...
Marchewkę pokroić na plasterki. Imbir obrać...
Świetna do potraw z rusztu!
Dobry też na ciepło lub jako... koktajl!
