Warzywa obrać, włożyć do garnka, dodać glon konbu, zalać wodą i gotować na małym ogniu przez 1 ½ godziny. Po tym czasie wyjąć jarzyny i wodorost, a do zupy dodać pastę miso, sos sojowy oraz cukier. Wymieszać.
Podawać z namoczonymi w zimnej wodzie glonami wakame, tofu i posiekaną dymką.
PRZEPIS POCHODZI Z PROGRAMU:
Kolejny odcinek inspirowany będzie kuchnią japońską. Gotowanie rozpocznie...
Ziemniaki i seler pokroić w kostkę, przesmażyć w garnku na maśle...
W stylu włoskiej minestrone...
Spróbujcie grzybowej z koniakiem. Warto, bo alkohol podkreśla smak i aromat darów lasu!
Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę. Wrzucić do garnka, zalać wywarem...
