Opis przygotowania

W gorącej kąpieli wodnej roztopić 150 g czekolady. Odstawić do wystudzenia.

Do miski przełożyć schłodzoną śmietanę, mascarpone, serek i miód. Dorzucić skórkę pomarańczową. Zmiksować. Dodać posiekaną chili (bez pestek) oraz 50 g drobno posiekanej czekolady. Dosypać kakao i jeszcze raz zmiksować.

Dodać przestudzoną, lecz ciągle płynną czekoladę i wszystko razem zmiksować. Przełożyć do zamykanego pojemnika i wstawić do zamrażarki na kilka godzin. Co 2 godziny przemieszać.

Podawać w pucharkach. Udekorować filecikami z pomarańczy i świeżą miętą.