Przygotować marynatę. W miseczce wymieszać olej, ocet i sos sojowy. Dodać paprykę, sól, cukier, czosnek przeci¶nięty przez praskę oraz roztarte w dłoniach zioła.
Pier¶ indycz± pokroić na paseczki. Włożyć do naczynia z marynat±. Wymieszać – tak, by mięso pokryło się bejc±. Przykryć i wstawić do lodówki na 2-3 godziny.
Po tym czasie mięso finezyjnie nabić na patyczki do szaszłyków (uprzednio warto namoczyć je w wodzie). Upiec na ruszcie. Podawać z pomidorkami koktajlowymi.
PRZEPIS POCHODZI Z PROGRAMU:
Po wakacyjnej przerwie Ewa zaprasza na premierowe odcinki. Tym razem pokaże,...
Pokrojon± w kostkę cebulę podsmażyć na oleju, dodać posiekany czosnek. Gdy lekko się ...
Pier¶ pokroić w drobn± kostkę. Przełożyć do miski...
Mocno paprykowy!
Z serem mascarpone i filetem z indyka;-)