/ Przepisy / Ananasowiec w kwiatach

Opis przygotowania

Ananasa obrać. Za pomocą małej, okrągłej łyżeczki lub nożyka usunąć sęki. Pokroić w plastry o grubości około 3 mm. Blachę wyłożyć folią aluminiową lub papierem do pieczenia, wysmarować masłem. Na folii ułożyć plastry ananasa. Włożyć na 30-40 minut do piekarnika nagrzanego do 100 st. C (termoobieg). Następnie wyjąć, odwrócić na drugą stronę i przełożyć do foremek na muffinki (wysmarowanych masłem). Temperaturę zmniejszyć do 80 st. C i suszyć przez ok. 2 godziny. Po wysuszeniu zostawić w foremkach na kilka godzin, by plastry przybrały kształt kwiatów. Można też wysuszyć w suszarce do owoców.

Kefir i śmietanę wlać do miski, dodać cukier. Dokładnie wymieszać (aż cukier się rozpuści). Mleko podgrzać, rozpuścić żelatynę. Dodać do masy śmietanowej. Szybko wymieszać i przelać do tortownicy. Odstawić na 1-2 godziny do lodówki.

W ciepłej wodzie rozpuścić żelatynę, połączyć z zalewą z ananasa. Dokładnie wymieszać i przelać do tortownicy z masą śmietanową. Ponownie odstawić na 1-2 godziny.

Udekorować „kwiatami“ z ananasa. Podawać z sosem truskawkowym – owoce wystarczy podgotować z cukrem, zmiksować i wystudzić.

SKŁADNIKI

POLEĆ
PRZEPIS
WYŚLIJ LISTĘ
ZAKUPÓW
WYDRUKUJ
PRZEPIS

PRZEPIS POCHODZI Z PROGRAMU:

Ewa gotuje - odc. nr 188
Ewa gotuje - odc. nr 188

Na polskich targowiskach coraz częściej pojawiają się nowalijki. Ewa postanawia...

 

Podobne przepisy

Ciasto imbirowe

Do dużej miski przesiać mąkę, proszek do pieczenia, cynamon, imbir oraz sól. Dodać zm ...

Biszkopty z oliwkami

Na patelnię wlać wodę i wsypać cukier. Gdy się rozpuści, wrzucić przekrojone wzdłuż na pół oliwki...

Tort miodowy

Miód i sodę przełożyć do rondelka, wymieszać i zagotować...

Tarta z gruszkami

Mąkę przesiać na stolnicę, dodać cukier i cukier waniliowy...

Wróć do listy przepisów