Sprawione ryby natrzeć wewnątrz odrobiną soli. Do środka włożyć czosnek, koperek i po plasterku cytryny. Ugotować na parze (do wody dodać białe wino, ziele angielskie i liść laurowy).
Na talerzu udekorować cząstkami cytryny. Podawać z warzywami z sosem jogurtowym.
PRZEPIS POCHODZI Z PROGRAMU:
W tym wydaniu swojego autorskiego programu Ewa Wachowicz zdradzi swój kolejny...
Ryba z samego serca Ojcowskiego Parku Narodowego;-)
Warzywa podzielić na mniejsze kawałki i ugotować na parze...
Mięso pokroić w plastry – najlepiej delikatnie naciąć nożem...
Mięso pokroić na dość grube plastry. Obsmażyć z obu stron na maśle...
