W garnku rozgrzać masło. Wrzucić pokrojoną w kostkę cebulę. Podsmażyć. Dodać pokrojone ziemniaki. Przyprawić papryką. Gdy się skarmelizuje, wlać wywar. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek. Wymieszać, przykryć i gotować do miękkości. Zmiksować. Doprawić solą oraz pieprzem.
Na talerzu udekorować kleksem śmietany i tymiankiem.
PRZEPIS POCHODZI Z PROGRAMU:
Gdy na zewnątrz robi się chłodno, warto o siebie zadbać. Można to zrobić...
Olej rozgrzać na patelni. Wrzucić cebulę...
Cebulę pokroić w drobną kostkę. Zeszklić w garnku na maśle...
Ogórki dokładnie umyć. Odciąć czubki...
Cukinie umyć i pokroić w grubą kostkę...
