Warzywa obrać, włożyć do garnka, dodać glon konbu, zalać wodą i gotować na małym ogniu przez 1 ½ godziny. Po tym czasie wyjąć jarzyny i wodorost, a do zupy dodać pastę miso, sos sojowy oraz cukier. Wymieszać.
Podawać z namoczonymi w zimnej wodzie glonami wakame, tofu i posiekaną dymką.
PRZEPIS POCHODZI Z PROGRAMU:
Kolejny odcinek inspirowany będzie kuchnią japońską. Gotowanie rozpocznie...
Bez zabielania!
Seler zetrzeć na tarce jarzynowej...
Różyczki kalafiora przełożyć do garnka z gorącym wywarem, ugotować...
Pomidory i cebulę pokroić w plastry. Wymieszać i odstawić na chwilę...
