Mąkę zaparzyć gorącą wodą. Dodać jajko i szczyptę soli. Wyrobić. Rozwałkować bardzo cienko (dużo cieniej niż na pierogi). Wyciąć niewielkie kwadraciki, nałożyć farsz, skleić.
PRZEPIS POCHODZI Z PROGRAMU:
Pierwszy odcinek programu "Ewa gotuje" będzie utrzymany w stylistyce świątecznej...
Na wątróbce indyczej i mięsie z rosołu;-)
Czekadełko przed daniem głównym;-)
Befsztyk tatarski z... ryby!
Cebulę obrać, następnie zmiksować z obranym ze skóry ogórkiem...
