Jabłka obrać, przekroić na pół. Wykroić gniazda nasienne. Z wody i cukru ugotować syrop, dodać goździki i cynamon.
Do wrzącego syropu włożyć jabłka i gotować na wolnym ogniu – mają być szkliste, lecz nie wolno ich rozgotować. Wyjąć na talerz, przestudzić.
PRZEPIS POCHODZI Z PROGRAMU:
Przed Bożym Narodzeniem w programie nie może zabraknąć świątecznej atmosfery!...
Nadzienie narodowe - białe i czerwone!
Bez mascarpone i Amaretto, za to z wiejską śmietaną i żubrówką...
Białka oddzielić od żółtek. Dodać szczyptę soli i ubić pianę. Utrwalić...
Nie zawsze muszą być rodzynki...
