Kaszankę włożyć do jednorazowej podłużnej foremki z folii aluminiowej, dodać oczyszczone i pokrojone w kostkę papryki, kukurydzę, przekrojone na pół pomidorki i czosnek. Dolać trochę zalewy z czosnku.
Zawinąć w folię aluminiową i grillować przez około 20 minut.
Mięso pokroić w kostkę. Przełożyć do zamykanego pojemnika. Przyprawić...
Udka zluzować. Oprószyć solą i pieprzem...
Polędwicę wołową pokroić na plastry o grubości 2-3 cm, posmarować oliwą, obtoczyć w g ...
Receptura z "Wilczej Jamy" w Bieszczadach;-)
