Opis przygotowania

Ryby ugotować na parze. Przestudzić i przełożyć do miksera. Dodać tuńczyka, surimi, jajka, śmietankę i przecier pomidorowy. Przyprawić solą i pieprzem. Zmiksować. Przełożyć do garnka i ugotować.

Masę przelać do prostokątnej formy wyścielonej papierem do pieczenia. Dobrze ubić. Wstawić do lodówki na co najmniej 4 godziny.

Po tym czasie wyjąć z foremki. Udekorować plastrami limonki i natką pietruszki. Podawać z sosem majonezowym (śmietanę wystarczy połączyć z majonezem).