Zrobić zaczyn. Mleko wlać do rondelka. Dodać masło. Posłodzić. Podgrzać, ale nie gotować. Wkruszyć drożdże. Wymieszać i odstawić na 30 minut.
Mąkę przesiać do miski. Zrobić dołeczek, wybić jajka. Wlać zaczyn. Wymieszać łyżką. Następnie rękoma wyrobić ciasto. Przykryć i zostawić do wyrośnięcia na godzinę.
Przygotować nadzienie. Twaróg przełożyć do miski i rozdrobnić widelcem. Wybić 1 jajko. Posłodzić. Dodać śmietanę i ekstrakt waniliowy.
Z ciasta ulepić kulę i przełożyć na blachę wyścieloną papierem do pieczenia. Rozciągnąć podobnie jak na pizzę, robiąc duży placek. Dookoła uformować niewielki brzeg. Nałożyć farsz. Posmarować roztrzepanym jajkiem i odstawić na 15 minut.
Piec przez 30 minut w temp. 180 st. C.
PRZEPIS POCHODZI Z PROGRAMU:
Cisza, spokój, zapach ziół i owce na hali. Tym razem Ewa odwiedzi Tatry...
Znane od wieków smażone placuszki z twarogu;-)
Białka oddzielić od żółtek. Masło utrzeć, dodać cukier, żółtka, orzechy, przesianą mą ...
Ciasto rozmrozić, rozwałkować, posmarować białkiem. Na części ułożyć rozmrożone połów ...
Na Wielkanoc obowiązkowa!
