Buraki ugotować. Wystudzić, obrać i przełożyć do miksera. Dorzucić czosnek i namoczone orzechy. Dolać oliwę, posolić i zmiksować.
Zakwasić sokiem z limonki. Zetrzeć ser i ponownie zmiksować.
Makaron ugotować al dente w osolonym wrzątku. Odcedzić. Wyłożyć na głębokie talerze. Skropić oliwą. Na środek dać buraczane pesto. Udekorować natką pietruszki i wiórkami sera.
PRZEPIS POCHODZI Z PROGRAMU:
Ramen to potrawa, która w ciągu kilku ostatnich lat zrobiła u nas sporą...
Zaskakująca pomidorówka w wersji wege!
W kształcie wstążek;-)
Orzechy laskowe uprażyć i obrać ze skórki. Wrzucić do miksera...
Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę. Wrzucić do garnka, zalać wywarem...
