Opis przygotowania

Ciasto rozwinąć na desce i podzielić na 12 trapezów.  Umieścić na blasze wyścielonej papierem do pieczenia. Posmarować roztrzepanym jajkiem.

Gruszki przekroić na pół, wydrążyć gniazda nasienne i obrać ze skórki. Naciąć wzdłuż, ale nie docinać do końca. Ułożyć na cieście i wstawić do piekarnika. Piec przez 15-20 minut w temp. 210 st. C.

Wystudzić i udekorować czekoladą roztopioną z masłem w kąpieli wodnej.