Koperek opłukać i osuszyć. Usunąć grube łodygi i posiekać. Ułożyć warstwami w słoiku – każdą warstwę ugnieść i przysypać solą (zaczynając i kończąc warstwą soli). Zamknąć.
Tak przygotowany koperek można przechowywać w lodówce nawet przez rok.
PRZEPIS POCHODZI Z PROGRAMU:
W kolejnym odcinku Ewa ugotuje kolorową i bardzo zdrową zupę paprykową...
Marchewkę obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach...
Włoska zupa chlebowa;-)
Przysmak z Bałkanów!
Na ruszcie opiec kawałki różnokolorowej papryki...
