Opis przygotowania

Płatki wsypać do miski, zalać mlekiem migdałowym i zostawić na godzinę, by spęczniały.

Dorzucić banany pokrojone w plastry (powinny być dojrzałe). Wybić jajka, wsypać sodę i zmiksować. Masa powinna mieć konsystencję śmietany.

Dorzucić borówki i delikatnie wymieszać.

Na patelnię dać odrobinę masła i rozprowadzić ręcznikiem papierowym. Usmażyć placuszki – z dwóch stron.

Na talerzu udekorować owocami leśnymi. Oprószyć cukrem pudrem.