Ser przełożyć do miski. Posłodzić. Dosypać mąkę, przyprawić cynamonem. Dodać żółtka i wszystko rozdrobnić widelcem.
Białka ubić z solą. Przełożyć do masy serowej i delikatnie wymieszać łyżką lub szpatułką.
Na patelni rozgrzać masło i usmażyć na nim serowe placuszki (najlepiej wychodzą formowane za pomocą 2 łyżek). Odsączyć z nadmiaru tłuszczu na ręcznikach papierowych.
Podawać z truskawkami i sosem truskawkowym (owoce wystarczy zmiksować z sokiem malinowym).
PRZEPIS POCHODZI Z PROGRAMU:
Wiosna w pełni, warzywa i owoce są coraz smaczniejsze, warto więc aby w...
Szklankę cukru, 2 całe jajka i 3 żółtka ubić mikserem, dodać szklankę maślanki i cien ...
Mąkę przesiać na stolnicę – wraz z sodą oczyszczoną...
Białka oddzielić od żółtek. Masło utrzeć, dodać cukier, żółtka, orzechy, przesianą mą ...
Na herbatnikach o smaku kakao...
