Warzywa obrać, umyć i pokroić w drobną kostkę. Przesmażyć w garnku na maśle. Zalać wodą, przyprawić domową mieszanką przypraw i ugotować (można użyć domowego rosołu).
Pod koniec dorzucić lubczyk i posiekany szczaw. Zabielić śmietaną. Przyprawić do smaku solą i pieprzem.
PRZEPIS POCHODZI Z PROGRAMU:
Tym razem Ewa pokaże jak przyrządzić zupę szczawiową z dużą ilością jarzyn....
Zupa na czerwonym winie i czerwonej cebuli...
Zupa z dyni o smaku... orzechów! Czemu nie;-)
Z grzanką i fetą;-)
Zupa z Białki Tatrzańskiej - z ziemniaków i maślanki;-)
