OPIS ODCINKA

Śródziemnomorskie śniadanie. Orientalny obiad. A na deser hit z PRL-u i sernik wzbogacony naparem z Kraju Kwitnącej Wiśni. Ale po kolei… Śniadanie będzie na włoską nutę - Ewa przygotuje ciabattę w stylu sałatki caprese. Co ważne - potrawa będzie bezglutenowa. Następnie zaprosi na danie główne i ugotuje zaskakujące wegetariańskie curry z rzodkiewką. W cyklu „Potrawy z PRL-u” zrobi rurki z bitą śmietaną. Taki deser, choć kojarzony z ludową ojczyzną, ma wielowiekowa tradycję. Pierwowzór rurek, zwany „ulipkami z pianą”, opisał już w 1682 r. Stanisław Czerniecki w pierwszej polskiej książce kulinarnej „Compendium ferculorum”. Po rurkach przyjdzie pora na sernik na zimno. Ale uwaga - do masy serowej trafi zielona, japońska herbata matcha.