Jesienią w kuchni Ewy Wachowicz nie może zabraknąć potraw z leśnych grzybów. Tym bardziej, że zazwyczaj zbiera je sama, ponieważ taki sposób spędzania wolnego czasu jest dla autorki programu niesamowitą odskocznią od szybkiego życia w mieście. I właśnie na bazie darów lasu powstanie pierwsza potrawa – znakomita czeska zupa grzybowa, która u naszych południowych sąsiadów znana jest jako kulajda. Co odróżnia ją od innych tego typu potraw? Otóż w smaku jest lekko słodka i jednocześnie kwaśna, a podaje się kulajdę z jajkiem w koszulce lub ugotowanym na półmiękko lub twardo. Jesienią, w sezonie grzybowym, robi się ją z grzybów świeżych, zimą z mrożonych lub suszonych. Po zupie Ewa zaprosi widzów na racuchy szpinakowe z sosem serowym. Na deser będą mini serniki z kajmakiem.
Czeska zupa grzybowa;-)
Z sosem serowym...
Z sorbetem malinowym;-)
