Pulpeciki z cielęciny z sosem koperkowym, babka truskawkowa na zimno z twarogiem Tym razem autorka programu zrobi pulpeciki cielęce w sosie koperkowym, wedle przepisu z rodzinnego domu. – Z gotowanymi ziemniaczkami i surówką z marchewki smakują znakomicie, a według tejże receptury można też przygotować kulki mięsne do rosołu lub innej zupy. Trzeba tylko uformować pulpeciki wielkości orzecha włoskiego i ugotować w małej ilości rosołu. Na deser będą truskawkowe babeczki na zimno – z twarogiem.
Cebulę pokroić w kostkę i usmażyć na złoto na maśle. Mięso przepuścić przez maszynkę ...
Żelatynę rozpuścić w 50 ml gorącej wody. Truskawki zmiksować z cukrem. Śmietankę ubić ...
