Rukolę ułożyć na talerzu. Awokado przekroić wzdłuż na pół, usunąć pestkę, miąższ naciąć w paski, skropić sokiem z cytryny, wyjąć za pomocą łyżki i umieścić na rukoli. Z pomarańczy wyciąć filety i ułożyć pomiędzy plastrami awokado. Dorzucić pokrojony w kostkę ser. Posypać pistacjami.
Zrobić sos. Czosnek przecisnąć do szklanki. Wlać ocet balsamiczny. Posolić. Wlać oliwę, wymieszać i skropić sałatkę.
PRZEPIS POCHODZI Z PROGRAMU:
Do Świąt Wielkiej Nocy został równo tydzień, więc Ewa postanowiła zacząć...
Monoporcja... koktajlowa;-)
Lodowa w wybuchowym towarzystwie;-)
Na ruszcie opiec kawałki różnokolorowej papryki...
Czosnek przecisnąć przez praskę i rozetrzeć z solą. Dodać musztardę, ocet, sok z cytr ...
