Keksówkę (21 x 11 cm) wyścielić papierem do pieczenia. Spód i boki wyłożyć plastrami boczku - w ten sposób, by wystawały na zewnątrz.
Jajka obrać i zetrzeć na tarce jarzynowej. Podobnie zrobić z ziemniakiem, marchewką i cebulą. Dodać czosnek przeciśnięty przez praskę. Wybić jajka. Przyprawić ziołami prowansalskimi, solą i pieprzem. Dorzucić szczypiorek i wszystko dobrze wymieszać.
Masę przełożyć do foremki z boczkiem. Dobrze ubić. Przykryć wystającym boczkiem.
Piec przez godzinę w temp. 180 st. C.
Po wystudzeniu udekorować szczypiorkiem.
PRZEPIS POCHODZI Z PROGRAMU:
Do Świąt Wielkiej Nocy został równo tydzień, więc Ewa postanowiła zacząć...
Ryby z domowej wędzarni!
Afrykańska odpowiedź na bliskowschodnią szakszukę;-)
Jajka ugotować, obrać, przekroić na pół. Żółtka wyjąć, przetrzeć przez sito razem z t ...
Myśląc o PRL-u, mówię o smalcu... Lecz nie o takim z "mięsnego", a o domowym smalczyku z jabłkiem!
