Miękkie masło utrzeć w misce. Porcjami dodać cukier cały czas miksując. Po jednym wybić jajka i ucierać dalej. Wsypać przesianą mąkę. Dodać proszek do pieczenia i sodę. Wsypać przyprawę do piernika. Dodać pastę waniliową i jogurt grecki. Ponownie zmiksować. Wsypać uprażone i posiekane migdały, żurawinę oraz wiśnie (rozmrożone i odciśnięte z soku). Wymieszać. Przełożyć do foremki w kształcie wieńca - z kominem (blaszka powinna być wysmarowaną masłem i obsypana bułką tartą).
Piec przez godzinę w temp. 170 st. C. Przed wyjęciem sprawdzić patyczkiem czy w środku jest suche.
Po wystudzeniu udekorować lukrem na soku z cytryny i cukrze pudrze. Ozdobić owocami i prażonymi płatkami migdałów.
PRZEPIS POCHODZI Z PROGRAMU:
Zbliża się Boże Narodzenie, więc w kuchni Ewy pojawią się potrawy z myślą...
Z migdałami, morelami i słonecznikiem;-)
Miękkie masło, cukier, wodę i kakao gotować na małym ogniu, aż składniki się połączą...
Na włoską nutę...
Bez glutenu!
