Kiełbaski obsmażyć na patelni na maśle. Przełożyć do garnka z ciepłym wywarem (wraz z tłuszczem). Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę. Wrzucić do wywaru. Dodać czosnek przeciśnięty przez praskę. Gotować aż ziemniaki zmiękną.
Z garnka wyjąć kiełbasę. Dodać starty chrzan. Wlać śmietankę. Zmiksować.
Doprawić do smaku solą i pieprzem.
Zupę podawać z kawałkami kiełbasek, jajkiem na twardo i chipsami z boczku (plastry wystarczy dobrze wysmażyć). Udekorować kiełkami.
PRZEPIS POCHODZI Z PROGRAMU:
W Wielką Sobotę nie może być inaczej - w programie zobaczymy potrawy świąteczne. O...
Na włoszczyźnie jak do rosołu (pietruszka, marchewka, kawałek selera i pora) ugotować ...
Zupa na żywym ogniu!
Obierki z ziemniaków przesypać na blachę piekarnikową wyłożoną papierem do pieczenia...
Żeberka podzielić na mniejsze kawałki, umyć i zalać zimną wodą (ok. 2 l). Mogą to być ...
