Buraki obrać i pokroić na kawałki. Przełożyć do słoika lub kamionki, zalać letnią przegotowaną wodą. Dodać kminek, chrzan, czosnek, sól, cukier i kromkę chleba. Odstawić pod przykryciem na 3-6 dni.
Znakomity dodatek do wędlin!
W sezonie na szparagi to pozycja obowiązkowa.
Absolutnie bez mięsa!
Zapiekanka ziemniaczana ze szprotkami...
