Buraki ugotować. Wystudzić, obrać i przełożyć do miksera. Dorzucić czosnek i namoczone orzechy. Dolać oliwę, posolić i zmiksować.
Zakwasić sokiem z limonki. Zetrzeć ser i ponownie zmiksować.
Makaron ugotować al dente w osolonym wrzątku. Odcedzić. Wyłożyć na głębokie talerze. Skropić oliwą. Na środek dać buraczane pesto. Udekorować natką pietruszki i wiórkami sera.
PRZEPIS POCHODZI Z PROGRAMU:
Ramen to potrawa, która w ciągu kilku ostatnich lat zrobiła u nas sporą...
Tradycyjna, włoska jarzynówka;-)
Na śniadanie lub szybki lunch!
Do tego ciecierzyca , rukola i orzechy włoskie;-)
Naturalny probiotyk i solidna dawka witaminy C;-)
