Szczaw podsmażyć na maśle. Przetrzeć przez sito do garnka. Zalać bulionem i zagotować. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Zabielić śmietaną rozmieszaną z mąką. Podawać z ugotowanym jajkiem przepiórczym. Udekorować koperkiem.
PRZEPIS POCHODZI Z PROGRAMU:
Na polskich targowiskach coraz częściej pojawiają się nowalijki. Ewa postanawia...
Bulion wołowy z warzywami;-)
A do tego grzanki z mozzarellą i pesto na natce pietruszki;-)
Chłodnik na kwasie chlebowym...
Hiszpańska zupa z czosnku, chorizo i suszonej papryki;-)
