Kaszankę naciąć wzdłuż, w nacięcie włożyć drobno pokrojoną cebulę i czosnek. Szczelnie zawinąć w folię aluminiową. Upiec na grillu.
Następnie rozwinąć i udekorować pokrojonym ogórkiem.
Sprawioną rybę podzielić na półdzwonka, wyciąć filety...
Austriacka wersja doskonale znanego u nas sosu majonezowego.
Kapustę poszatkować, marchewkę zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Doprawić cukrem. D ...
Smak dzieciństwa;-)
