Buraki obrać i pokroić na kawałki. Przełożyć do słoika lub kamionki, zalać letnią przegotowaną wodą. Dodać kminek, chrzan, czosnek, sól, cukier i kromkę chleba. Odstawić pod przykryciem na 3-6 dni.
Meksykański klasyk w orientalnym wydaniu...
Kapustę poszatkować do miski. Dodać startą marchewkę...
Solidnie nadziana!
Przysmak z Lubelszczyzny.
