Buraki obrać i pokroić na kawałki. Przełożyć do słoika lub kamionki, zalać letnią przegotowaną wodą. Dodać kminek, chrzan, czosnek, sól, cukier i kromkę chleba. Odstawić pod przykryciem na 3-6 dni.
Na "Pięknym Jasiu";-)
W sezonie na szparagi to pozycja obowiązkowa.
Z papryką;-)
Kapustę poszatkować, przełożyć do garnka z grubym dnem, podlać wodą...