Warzywa obrać, umyć i pokroić w drobną kostkę. Przesmażyć w garnku na maśle. Zalać wodą, przyprawić domową mieszanką przypraw i ugotować (można użyć domowego rosołu).
Pod koniec dorzucić lubczyk i posiekany szczaw. Zabielić śmietaną. Przyprawić do smaku solą i pieprzem.
PRZEPIS POCHODZI Z PROGRAMU:
Tym razem Ewa pokaże jak przyrządzić zupę szczawiową z dużą ilością jarzyn....
Na rosole;-)
Zupa gulaszowa z Warmii i Mazur;-)
Na jarzynie jak do rosołu i koperku do kiszenia ogórków ugotować wywar...
Z ziemniakami, smażoną wątróbką, pieczarkami i jajkiem poszetowym!
